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きこりのヤマブドウ日記

仕事がら山に入る機会も多くたまたま昨年豊かに実っている山ブドウを目にしました。そのときはそれで終わってしまいました、がその後信州大学でヤマブドウで街興しをという講座募集の記事を目にし早速申し込みまして3ケ月の講義をうけることが出来ました。
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ワイン作り

昨年山で収穫したぶどうでワイン作りました。

不思議ですね。

一昨年と同じ場所時期に収穫したのに色も味も違うんですよ。

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[ 2012/01/30 13:41 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)